Você trocou o pão pela tapioca?
A dieta da tapioca não é novidade. Mas até que ponto trocar o pão com manteiga pela tapioca pode ajudar no seu objetivo de reduzir medidas e perder aqueles kilinhos que insistem em não ir embora?
Muitas receitas envolvem a massa de tapioca, livre de glúten e gordura ela é a queridinha das receitas fitness no momento. Muito popular nas redes sociais, a tapioca ganhou fama e repercussão no mundo inteiro e apesar da produção ser no Brasil, nada impede que ela atravesse os oceanos dentro de navios e chegue na Europa.
Mas e a dieta da tapioca?
Com quatro colheres de sopa de fécula de mandioca temos 65 calorias, bem menos do que um pão, ou seja metade de um pãozinho. Um dica é misturar na massa ingredientes rico em fibras como a chia e a linhaça tritura e assim diminuir o índice glicêmico o que evita o aumento de peso.
Mas calma tudo depende também do recheio, da quantidade utilizada, do modo de preparo e da quantidade consumida.
Vamos ao cardápio então.
Café da manhã
Opção 1
Tapioca com 1 colher (chá) de chia recheada com 1 fatia de peito de peru, orégano a gosto, 1/2 tomate e 2 colheres (sopa) de ricota
1 xícara (chá) de leite desnatado batido com 5 morangos
Opção 2
Suco com 150 ml de água de coco + 2 folhas de couve e um pedaço de gengibre + 2 torradas integrais + 1 fatia de queijo branco
Opção 3
200 ml de leite desnatado, 2 fatias de pão integral tipo 7 grãos, 1 polenguinho light
Lanche da manhã
Opção 1
Iogurte de frutas light desnatado
Almoço
Opção 1
2 colheres (sopa) de arroz integral
Lentilha (1 colher de sopa)
1 filé de frango grelhado
Salada de agrião com beterraba ralada (temperar com sal e limão)
Opção 2
Tapioca com 1 colher (sopa) de aveia em flocos, recheio 2 colheres (sopa) de frango desfiado + 1 colher (sopa) de requeijão light
Salada de folhas verdes mistas
Opção 3
Omelete com 1ovo, 1 clara, espinafre picado, 2 colheres (sopa) de ricota, salsinha, cebolinha
Alface com cenoura ralada
2 colheres (sopa) de arroz integral
Lanche da tarde
Opção 1
Maça
Jantar
Opção 1
Salada de rúcula com fatias de manga
2 batatas cozidas temperadas com um fio de azeite, tomilho, sal e pimenta-do-reino
1 lata de atum light
Opção 2
Salada de alface americana com palmito
1 posta de salmão assada com cenoura e ervilha
2 colheres (sopa) de arroz branco com brócolis
Opção 3
Salada de beterraba, rúcula e tomate
Filé de bife grelhado
Por fim, 2 batatas-doces cozidas
