O macarrão integral é rico em vitaminas e minerais. A sua composição é diferente do macarrão de sêmola e ovos. O macarrão que não é integral é produzido mediante o uso da farinha branca, ou seja, o macarrão tradicional foi modificado e não mantém sua propriedades tradicionais.
Os componente do macarrão integral se destacam pelos benefícios que trazem para o corpo. O cálcio e o fósforo são dois dos principais componente que contribuem para o bom funcionamento do organismo. Além deles, temos o potássio e o magnésio. Isso significa que seu consumo ajuda a fortalecer ossos e dentes, dá mais energia para o corpo, atua na contração muscular e na transmissão nervosa e ainda auxilia no tratamento da pressão alta.
O macarrão integral deve ser a opção número um para quem quer uma massa saudável, pois traz mais benefícios para o organismo. Sua composição, rica em fibras, melhora o trânsito intestinal. O macarrão integral possui vitaminas B1, B6 e E, e também minerais como selênio, magnésio, zinco, cálcio, fósforo e potássio. Isso significa que ao consumi-lo você ajudará o seu corpo a fortalecer, por exemplo, ossos e dentes.
As fibras presentes no macarrão integral são importantes porque melhoram o trânsito intestinal e aumentam o bolo alimentar o que garante mais saciedade. Além disso, elas ajudam a evitar picos de glicemia (açúcar no sangue), fazendo com que a fome demore mais a chegar. A conclusão, então, é que o macarrão integral talvez seja a melhor opção
