Durante o dia temos uma rotina de trabalho que nos faz gastar bastante energia. Além das obrigações diárias com a casa, filhos, animais e outras atividades, o dia é um período que nos não ficamos parados e nos movimentamos quase todo o período. Para começar o dia que tal um café de amanhã reforçado e um almoço bem regrado para ter força para fazer tudo?

O indicado é justamente isso. Comer bem pela manhã, realizar um almoço gostoso e na hora da janta fazer uma alimentação mais leve já que depois da última refeição do dia é hora de dormir. Mas o que comer antes de dormir? O ideal é fazer de um cardápio leve e saudável para que a noite de sono seja agradável.

Boa parte de noite passamos processando a comida e a comida não só comemos na janta, mas a alimentação que foi feita durante todas a refeições do dia. A noite nosso organismo estará mais lento e é mais indicado então comer comidas mais leves para que a digestão não se torne algo que venha a incomodar a noite de sono e descanso.

Vegetais é uma boa dica para sua alimentação noturna. Vamos te indicar uma receita:

Ingredientes

  • 1 cenoura cortada em fatias
  • 1 abobrinha cortada em meia-luas
  • 3 batatas médias cortadas em diagonal
  • ½ couve-flor cortada em floretes
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Selecione, lave e corte os vegetais.
  2. Coloque-os em uma assadeira.
  3. Tempere-os com azeite, sal e pimenta-do-reino.
  4. Leve ao forno por cerca de 45 minutos.
  5. Sirva e bom apetite!

Vegetais assados

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